Unaufgeregt, aber dafür mit umso mehr Kreativität und Leidenschaft. In der Seesteg-Küche zaubert Markus Kebschull klassisch französisch beeinflusste Speisen und erweitert diese mit saisonalen Produkten – wenn möglich und sinnvoll auch gern mit regionalen Lebensmitteln. Auszubildende in der Seesteg-Küche können mit ihm gemeinsam nach den Sternen greifen.
Ausbilder
Ausbilderin Sandra Dönnebrink
“Ich schätze am Seesteg am meisten, dass es ein kleines und dadurch familiäres Haus ist. Die Atmosphäre ist daher angenehm und vertraut – mit den Gästen,aber auch mit unserem kleinen, langjährigen Team. Unschlagbar ist selbstverständlich auch die Aussicht auf die Nordsee. Es gibt in unserem Job so viele Möglichkeiten sich selbst zu verwirklichen und wir…
Ausbilderin Justine Witt
“Ich liebe es Gastgeberin zu sein und unsere Gäste glücklich zu sehen. Genau diese Leidenschaft möchte ich unseren Auszubildenden mit auf den Weg geben.”
Ausbilder Sven Liebchen
Marmelade einkochen, Enten tranchieren und alles fürs Frühstücksbuffet vorbereiten. Bei Sven kannst du alle Fragen rund um die Arbeit in der Küche loswerden.
Ausbilder Marcel Schulz
Kulinarik in der Linde bedeutet die reizvolle Verbindung von Ursprünglichkeit, besten Produkten und echtem Handwerk mit einem zeitgemäßen Twist. Und dafür steht Marcel jederzeit mit seinem Küchenteam voll ein.
Ausbilderin Uta Gramelspacher
“Bei uns in der Linde durchlaufen alle Azubis alle Bereiche. Das macht die Ausbildung bei uns so vielseitig und vor allem familiär. Jeder kennt jeden in unserem Team und so funktionieren wir am besten – als eingespielte Einheit, die sich gern hilft und Spaß bei der gemeinsamen Arbeit hat.”
Ausbilder Meik Gronau
Bekannt und beliebt für sein eigenkreiertes Traube-Nuss-Brot ist unser Bäckermeister Meik. Auch für die Vierbeiner backen er und sein Team heißbegehrte Hundekekse. Wer also ebenso zwei- und vierbeinige Kunden mit frischen Backwaren versorgen möchte, ist in dieser Backstube genau richtig.