Das muss man schon können: Beim Kochen gleichzeitig hochkonzentriert sein, megaleckeres Soulfood kreieren und dabei noch ganz entspannt mit den Gästen reden, die einem in der offenen Kücheninsel über die Schulter linsen. Patrick hat die Ruhe weg und das überträgt sich auch auf die entspannte Atmosphäre in unserem Esszimmer.
