Manchmal gar nicht so einfach den Spagat zu schaffen; zwischen Schwarzwälder Traditionen und norddeutschen Designansprüchen; zwischen Vesperbrettle und Sous Vide-Möhrenspitzen. Zum Glück haben wir hier eine weitere Powerfrau am Start: Uta rockt unser Landgasthaus mit unglaublicher Herzlichkeit, Charme und Orgatalent.