#brunecompany
Stay in Content
Social Life: Dort wo Menschen zusammenarbeiten, entstehen die besten Geschichten. Alles über deinen zukünftigen Arbeitsplatz, Einblicke ins Leben auf der Insel oder im Schwarzwald und inspirierende Erfolgsgeschichten & Alltags-Stories unserer Mitarbeitenden findest Du hier.
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Der B&C Podcast
Stories zwischen Watt & Wald
Wer könnte Dir besser was über unsere Jobs erzählen, als die Kollegen und Kolleginnen, die ihnen tagtäglich nachgehen? In unserem Podcast haben wir es uns zum Ziel gemacht, Dir in kurzen Episoden die wichtigsten Facts zu unseren Ausbildungsberufen mitzugeben. Außerdem gibt es immer wieder interessante Erfolgsgeschichten wie „von der Saisonkraft zur Betriebsleitung“, die Dir aufzeigen, wie sich Deine Karriere in der Hotellerie & Gastronomie entwickeln kann.
Und niemand kennt das schöne Insel-Leben besser als unsere Mitarbeitenden selbst – sie verraten Dir ihre Tipps zum Ankommen auf Norderney, teilen ihre favourite Spots und geben Dir ein Gefühl davon, wie es ist, Teil von Brune & Company zu sein.
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#sommerjob
Als Saisonkraft auf Norderney
Täglich am Meer arbeiten, nicht mehr wissen welcher Wochentag eigentlich ist, Freundschaften fürs Leben finden und unter der Woche feiern gehen – klingt nach einer ziemlich coolen Zeit, oder? Anna hat sich Annika und Leon aus der Milchbar Norderney geschnappt, die beide für mehrere Wochen als Saisonkraft auf der Insel jobben. Sie berichten über das Ankommen auf Norderney, ihr abwechslungsreiches Inselleben und den spannenden Arbeitsalltag direkt am Strand.
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#ausbildung
Ausbildung im Hotelfach?
Sophie und Anna von Brune & Company erzählen Dir in dieser Folge, welche Inhalte Dich in der Hotelfachausbildung erwarten und wie diese in unseren Betrieben auf Norderney und im Schwarzwald aussehen kann. Zu unseren Betrieben in der Hotellerie zählen der Seesteg Norderney, das Inselloft Norderney, das Haus am Meer auf Norderney sowie das Hotel & Restaurant Linde im Schwarzwald.
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#erfolgsstory
Betriebsleiterin in der Milchbar
Wie ist es, wenn man 2020 kurz vorm zweiten Lockdown auf die Insel kommt, um dort im neuen Job in der Gastronomie anzufangen? Unsere Kollegin Caro aus der Milchbar auf Norderney erzählt es dir! Auch sie hat spannende Tipps dabei, die dir einen Start ins Inselleben erleichtern können und gibt coole Insights in das Arbeiten im „Place to be“ am Weststrand.
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#upclose
Sternekoch Markus Kebschull im Gespräch
Sophie hat unseren Küchenchef Markus Kebschull aus dem Seesteg auf Norderney besucht und ihm spannende Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Sterneküche entlocken können. Außerdem ist die Folge gefüllt mit interessanten Geschichten aus dem Restaurant des Relais & Chateaux Hotels, interessanten Facts zur Ausbildung in der gläsernen Küche und Stories aus vielen Jahren Inselleben.
#hotellerie
#gastronomie
@brunecompany
Auf Instagram teilen wir regelmäßig Einblicke in den Alltag unserer Azubis, Blicke hinter die Kulissen bei Events sowie allerlei Infos rund um Ausbildung & Karriere in unseren Betrieben. Außerdem kannst Du Dir Video-Ausschnitte unserer Podcasts anschauen und Einblicke in den Job-Alltag unserer vielfältigen Berufe bekommen.
Kleiner #throwback vom ersten Schnee auf Norderney - natürlich haben wir die Gelegenheit genutzt, einen Schneemann zu bauen ⛄❄️
Ein bisschen Spaß zwischendurch tut immer gut, und so kommt auf der Insel auch schon richtig Weihnachtsstimmung auf ✨
#brunecompany #norderney #schneemann #winteraufnorderney #inselleben #weihnachtsstimmung #weihnachten
Wir waren auf der 18. Norder Ausbildungsmesse 🌊
Über 50 Unternehmen waren vertreten – und wir natürlich mittendrin!
Wir konnten vielen interessierten Jugendlichen unsere Ausbildungen bei Brune & Company vorstellen und darüber sprechen, wie spannend es ist, auf Norderney zu leben und zu arbeiten. Es war eine tolle Gelegenheit, uns zu zeigen und mit jungen Menschen ins Gespräch zu kommen, die sich eine Ausbildung bei uns auf der Insel vorstellen können.
Danke für die vielen schönen Begegnungen – wir hatten eine großartige Zeit! ✨
#ausbildungsmesse #brunecompany #norderney #ausbildung #azubilife #norddeich
Weihnachtsstimmung auf Norderney ✨
Langsam zieht die Adventszeit bei uns ein – und in unseren Häusern auf Norderney wird es von Tag zu Tag ein bisschen gemütlicher. Die ersten Lichter hängen, die Deko kommt an ihren Platz und überall spürt man schon diesen besonderen Zauber der Vorweihnachtszeit.
Wir freuen uns auf eine wundervolle Saison voller Wärme, Lichter und festlicher Momente 💛
#brunecompany #norderney #weihnachten #weihnachtsstimmung #adventszeit #inselliebe #hotel
Einblick hinter die Kulissen bei @koenigpilsener 🍺
Unsere Azubis waren gestern in Duisburg zu Besuch und haben die König Brauerei aus nächster Nähe kennengelernt. Bei einer Führung ging es durch die verschiedenen Schritte der Bierherstellung – von den Brauverfahren über die Abfüllung und Verpackung bis hin zur Lagerung. Auch die Geschichte und Arbeitsabläufe der Brauerei spielten eine wichtige Rolle.
Zum Abschluss gab es im Theodor König Keller ein leckeres, herzhaftes Essen und die Möglichkeit, verschiedene vor Ort gebraute Biere zu probieren. Ein informativer und schöner Ausflug für unsere Azubis! 🤩
Solche gemeinsamen Erlebnisse gehören für unsere Auszubildenden dazu – Momente, die Wissen vermitteln, Spaß machen und den Teamgeist stärken 💪🏼
#brunecompany #ausbildungmitmeerblick #azubilife #ausflug #königbrauerei #duisburg #bierbrauerei #norderney
Eierspeisen-Schulung auf Norderney 🍳
Für unsere Azubis drehte sich in dieser Schulung alles rund ums perfekte Frühstücksei!
Gemeinsam wurden verschiedene Zubereitungsarten ausprobiert – vom klassischen Rührei über fluffige Pfannkuchen bis hin zum pochierten Ei für ein original Eggs Benedict mit Speck & Sauce Hollandaise 🥓
Ein lehrreicher und leckerer Tag, an dem neben Fachwissen auch der Spaß in der Küche nicht zu kurz kam 💛
#azubilife #brunecompany #schulung #ausbildung #norderney
Drei Tage voller Geschmack, Wissen & Spaß 🍷
Unsere Azubis von der Insel waren drei Tage lang in der Pfalz unterwegs – auf einer spannenden Reise rund um das Thema Wein.
Von Spaziergängen durch malerische Weinberge über Kellerführungen und Sensorik-Trainings bis hin zu Weinverkostungen und gemütlichen Abenden mit dem Team: das Programm war abwechslungsreich, lehrreich und voller Genussmomente.
Natürlich durfte auch der Besuch im Weingut Philipp Kuhn nicht fehlen – mit spannenden Einblicken in die Weinproduktion und echten „Aha“-Momenten für alle.
Eine Reise, die Wissen, Teamgeist und jede Menge Spaß vereint hat! 🌿
#brunecompany #ausbildungmitmeerblick #wein #azubilife #philippkuhn #norderney #hotellife #Ausbildung #pfalz
Sommer-Vibes, Team-Spirit & jede Menge Spaß 🌴☀️
Von Norderney bis Bremen – unser Sommer war voller schöner Momente, gemeinsamer Erlebnisse und ganz viel guter Laune!
Ob beim Laufen, Grillen, Paddeln, Feiern oder einfach beim Zusammensein – wir haben die Sonne und die Zeit miteinander richtig genossen 💛
Mit diesem kleinen Rückblick sagen wir: Tschüss Sommer, hallo Herbst! 🍂
#brunecompany #sommer2025 #teamevents #rückblick #norderney #bremen #arbeitenmitmeerblick
Wir waren auf der Ausbildungsmesse in der Nordseehalle Emden 🌊
Wir haben den jungen Besucher*innen alles rund um unsere Ausbildungen bei Brune & Company erzählt, wie es ist, auf Norderney zu leben und zu arbeiten, und von den Erfahrungen unserer Azubis berichtet.
Natürlich gab’s auch ein paar schöne Giveaways & unsere coolen Neon-Beutel, über die sich alle gefreut haben 😉
Wir hatten eine tolle Zeit und freuen uns schon auf die nächste Messe! 😊
#ausbildungsmesse #brunecompany #norderney #ausbildung #azubilife
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