STELLVERTRETENDE BETRIEBSLEITUNG (m/w/d) — Schwerpunkt KücheAllrounder gesuchtMarienhöhe LeitungNorderney, Niedersachsen, Deutschland


MARIENHÖHE Norderney

KaffeeKultur / Kuchen & Torten / echtes Handwerk / Meerblick / Tradition trifft Moderne / Weine / Abendessen

In der Marienhöhe wetteifern die Spezialitäten, um den Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Passend dazu sollten diese ebenfalls von lächelnden Mitarbeitern zubereitet und gereicht werden, die sich aufmerksam, sympathisch und engagiert um das Wohl der Gäste kümmern. 


So sieht Dein Tag am Meer bei uns aus

Du bist Gastgeber

  • Begrüßen der Gäste
  • Immer ansprechbar sein für die Gäste und Dein Team
  • Beschwerden entgegennehmen
  • Repräsentant des Hauses

Du bist der Vize-Teamhäuptling

  • Planen der Mitarbeiter
  • Entwicklung der Mitarbeiter
  • Kreatives Vorbild

Der Schreibtisch ruft

  • Budgetverantwortung und Erstellung
  • Marketingaktivitäten koordinieren
  • Weiterentwicklung des Produktes / des Angebotes
  • Optimierung des Verkaufes
  • Kosten- und Rechnungskontrolle

Dein wachsames Auge ruht auf

  • der Atmosphäre und Gesamteindruck
  • Deinem Team
  • Gästezufriedenheit
  • Sauberkeit und Ordnung
  • Qualität der Produkte
  • Umsatz und Kosten
  • Personaleinsatz

Nach getaner Arbeit geht´s los an den Strand.

Was Du mitbringst neben einem Funkeln in den Augen und einem Lächeln auf den Lippen

Wir suchen nach Wegbegleitern und echten Persönlichkeiten. Lässige Typen, die begeistern und mit einem Augenzwinkern anderen Menschen gern eine Freude bereiten. Gastgeber von Herzen.

Wir mögen keine Fertigprodukte, keine Fertiggerichte und suchen auch keine fertigen Führungskräfte. Wir freuen uns über Erfahrungen in ähnlicher Position; sie sind aber keine Voraussetzung! Bei uns bekommst Du garantiert eine ausführliche und anständige Einarbeitung.

Wir freuen uns über eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie genauso wie über einen betriebswirtschaftlichen Hintergrund. Souveränität im Umgang mit Menschen sowie mit Zahlen ist gefragt.

Belastbarkeit, Flexibilität und ein gepflegtes Auftreten sind unerlässlich, genauso wie die Fähigkeit, Mitarbeiter zu begeistern und sie in ihrer Laufbahn zu begleiten. Du gehst mit gutem Beispiel voran, krempelst die Ärmel hoch und bist mitten drin im Geschehen. 

Was Du von uns erwarten kannst neben besonderem Design, Humor und Neugierde
Zahlung

Klingt logisch, ist aber in unserer Branche bei weitem nicht immer so: Bei uns wird pünktlich, zuverlässig und fair gezahlt. Leistest Du viel, wird das gesehen und belohnt.

Weiterbildungen & Trainings

Du willst über Dich hinauswachsen und im Job weiterkommen? Super! Wir wollen das auch. Deswegen unterstützen wir Dich passend zu Deinen Plänen mit Weiterbildungen und Trainings. Auf Dich individuell zugeschnitten.

Lebensraum

Home, sweet home - kein Geheimnis, an besonders schönen Orten ist guter Wohnraum knapp und sehr teuer. Deswegen helfen wir Dir mit komplett eingerichteten Unterkünften zum Selbstkostenpreis.

Landgang

Jimmy, unser Firmenauto, steht allen bereit, die an den freien Tagen oder nach Schluss nochmal eben eine Runde an Land drehen möchten.

Stärkung

Hunger - mit unserem Personalessen kannst Du Dich entspannt verpflegen lassen.

Freizeit

Family & Friends - Du magst gutes Essen und schöne Hotels? Bei Brune & Company bekommst Du Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben und in den Hotels sogar günstige Tarife für Deine Liebsten.

Spaß

Schwing Dein Ding - Strandpicknick, Stand-Up Paddling, das Tanzbein schwingen unterm Weihnachtsbaum – unsere Team-Events sorgen dafür, dass sich alle mal ganz anders kennenlernen. Schon öfter kamen hier geheime Qualitäten zum Vorschein. Aber mehr wird an dieser Stelle nicht verraten.