JUNGKOCH (m/w/d) — Gaumenschmeichler in der Linde gesuchtab sofort, ganzjährig, unbefristetLinde KücheMünstertal, Baden-Württemberg, Deutschland

LANDGASTHAUS ZUR LINDE Münstertal

11 Zimmer / Tradition trifft Moderne / regionale Produkte / Schwarzwaldliebe

Organisationstalent und Kreativität sowie Leidenschaft werden im Landgasthaus zur Linde groß geschrieben. Im Gegenzug kann ein wunderschöner Arbeitsplatz mit hoher Lebensqualität im Schwarzwald erwartet werden, der von freundlichen und hilfsbereiten Kollegen ergänzt wird.

Das Restaurant im Landgasthaus zur Linde

Die gute Stube des Landgasthauses setzt auf Produkte der Region, hohe Qualität und Abwechslung. Mit insgesamt 3 Räumlichkeiten bieten es die Möglichkeit für kleine Feierlichkeiten und gemütlichem Restaurantbetrieb zur gleichen Zeit. Alte Scheunenbalken treffen auf moderne und helle Einrichtung – altes wird neu in Szene gesetzt. Abgerundet wird das Restaurant mit einer schönen Terrasse direkt am Bach.

Auszug aus der Speisekarte

Münstertäler Forellentatar – Radieschen - Kartoffelstroh

Rinder Burgundergulasch – Perlzwiebeln – Rosmarin – Karotten - Bauernnudeln

Hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte mit original Schwarzwälder Kirschwasser

 

So sieht Dein Tag im Schwarzwald bei uns aus

Du bereitest Dich auf Deinen Tag vor

  • Mise en place

Du bist der Regisseur der Töpfe

  • Grillen, braten, frappieren, sous vide garen
  • Kreativität und Qualität sind ganz oben auf der Liste

Du hast immer ein wachsames Auge auf

  • einen reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
  • die Speisekarte – aktive Vorschläge sind gefragt
  • die Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

Blitzeblank und Ende

  • aufräumen
  • putzen
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien

Nach getaner Arbeit geht´s ab in die Berge

 

Was Du mitbringst neben einem Funkeln in den Augen und einem Lächeln auf den Lippen

Wir suchen nach Wegbegleitern und echten Persönlichkeiten. Lässige Typen, die begeistern und mit einem Augenzwinkern anderen Menschen gern eine Freude bereiten. Gastgeber von Herzen.

Wir mögen keine Fertigprodukte, keine Fertiggerichte und suchen auch keine fertigen Mitarbeiter. Wir freuen uns über Erfahrungen in ähnlicher Position; sie sind aber kein Muss – schließlich ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Bei uns bekommst Du garantiert eine ausführliche und anständige Einarbeitung.

Unumgänglich ist eine abgeschlossene Kochausbildung in der Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche.

In der Hektik einen kühlen Kopf zu bewahren, ist für Dich genauso selbstverständlich wie die Leidenschaft für Speisen und Getränke. Du probierst gern Neues und begeisterst damit Dein Team und die Gäste.

Belastbarkeit, Flexibilität und ein gepflegtes Auftreten sind unerlässlich, genauso wie die Fähigkeit, im Team zu arbeiten. Du gehst mit gutem Beispiel voran, krempelst die Ärmel hoch und bist mitten drin im Geschehen.

Last but not least - wir freuen uns über gute Deutschkenntnisse! Mit unseren wöchentlichen Deutschkursen helfen wir gern, diese zu verbessern. 

 

Was Du von uns erwarten kannst neben besonderem Design, Humor und Neugierde

Zahlung

Klingt logisch, ist aber in unserer Branche bei weitem nicht immer so: Bei uns wird pünktlich, zuverlässig und fair gezahlt. Leistest Du viel, wird das gesehen und belohnt.

Weiterbildungen & Trainings

Du willst über Dich hinauswachsen und im Job weiterkommen? Super! Wir wollen das auch. Deswegen unterstützen wir Dich passend zu Deinen Plänen mit Weiterbildungen und Trainings. Auf Dich individuell zugeschnitten.

Freizeit

Family & Friends - Du magst gutes Essen und schöne Hotels? Bei Brune & Company bekommst Du Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben und in den Hotels sogar günstige Tarife für Deine Liebsten.

 

Spaß

Schwing Dein Ding - Waldpicknick, Wandern, das Tanzbein schwingen unterm Weihnachtsbaum – unsere Team-Events sorgen dafür, dass sich alle mal ganz anders kennenlernen. Schon öfter kamen hier geheime Qualitäten zum Vorschein. Aber mehr wird an dieser Stelle nicht verraten.